Jenis-jenis Oatmeal

Merk oat yang pertama kali saya konsumsi adalah Quaker Oats. Oat ini adalah jenis quick oats, dimana bulirnya tidak terlalu utuh namun masih lebih kasar dibanding tepung. Menurut saya pribadi tekstur ini sangat cocok jika ingin mengkonsumsi oat dalam bentuk bubur.

Belakangan saya baru tahu jika oat dijual dalam berbagai jenis. Terdapat empat jenis oat yang banyak beredar, yakni: steel cut oat, rolled oats, quick oats, dan oat flour. Setiap jenis memliki kelebihan dan peruntukan sendiri sendiri. Rolled oat lebih cocok untuk membuat biskuit atau bars dan tepung oat (oat flour) lebih cocok untuk membuat kue.

Quick oats mungkin adalah yang paling mudah didapatkan karena merupakan bentuk paling umum di oatmeal kemasan yang dijual di minimarket. Sedangkan steel cut oats dan rolled oats bisa dibeli di toko yang menyediakan produk import. Alternatifnya bisa dibeli melalui online shop lokal atau via instagram.

Berikut ini adalah gambar yang bisa memberi gambaran mengenai jenis - jenis oatmeal.

Credit foto